【part1】肉のカレー / 全レシピ

《【part1】肉のカレー》

書籍『印度カリー子のスパイスカレー教室』の第1章「肉のカレー」に掲載されているレシピ11品に、書籍未掲載の特別レシピ1品を加えた、全12品のレシピ動画です。

肉のうまみと豊かなスパイスの香りが楽しめる、ボリューム満点の肉のカレー。

炒め料理のスパイスカレーは、ルーを食べるというより具材を食べる感覚のもの。

鶏肉、豚肉、牛肉、羊肉の中から、まずは好きな肉で作ってみてください。

ご飯にもパンにも合う本格派の肉のカレーをお届けします。

※材料や作り方は、動画内や概要欄でもご紹介しているので、書籍をお持ちでない方もご利用いただけます。

サンプル動画はこちらで覧いただけます。

【収録レシピ】

・チキンチェティナドゥ［チェティナドゥ風鶏肉のカレー］

・バターチキンカレー［鶏肉のバター風味カレー］

・スリランカンチキンカレー［スリランカ風鶏肉のカレー］

・ダムカムルギー［鶏肉の無水カレー］

・パラクキーマカレー［ほうれん草とひき肉のカレー］

・コフタカレー［肉団子のカレー］

・キーママドラス［南インド風のひき肉カレー］

・ポークビンダルー［ワインビネガーの豚肉カレー］

・ビーフカレー［トマト風味の牛肉カレー］

・サグマトン［青菜と羊肉のカレー］

・レバーマサラ［レバーのカレー］

・ドライラムカレー［ラム肉のドライカレー］（★書籍未掲載レシピ）

《本製品のご利用方法》

※レシピ動画は動画共有サイト「vimeo」上でのストリーミング再生となります。
※レシピ動画本体はダウンロードされません。

本製品をご購入いただくと、購入時にご登録いただいたメールアドレス宛に、レシピ動画視聴チケット（PDF）が発信されます。

チケットに記載されたURLをクリックすると、レシピ動画がご覧いただけます。