バターチキンカレー[鶏肉のバター風味カレー]
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バターチキンカレー[鶏肉のバター風味カレー]

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本動画は『印度カリー子のスパイスカレー教室』(2020年刊、誠文堂新光社)に掲載されているレシピについて、動画で作り方を紹介するものです。印度カリー子さん自らがカレー作りを実演しながら、カレーの特徴や調理工程について解説しています。

 

《バターチキンカレー[鶏肉のバター風味カレー]について》

元は宮廷料理の一つで、北インドを代表するカレーです。

日本でも人気が定着しています。

玉ねぎは使わず、生クリームとカシューナッツのコクと風味でクリーミー感も一段とアップ。

ナン、チャパティやフランスパンとよく合います。

 

※材料や作り方は、動画内や概要欄でもご紹介しているので、書籍をお持ちでない方もご利用いただけます。

 

サンプル動画はこちらで覧いただけます。


 
 

《本製品のご利用方法》

※レシピ動画は動画共有サイト「vimeo」上でのストリーミング再生となります。
※レシピ動画本体はダウンロードされません。


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